Franchising

Il prodotto di qualità ci permette di avere un valore percepito elevato e aiuta anche chi ha un locale fuori zona ad essere cercato per la bontà e qualità del prodotto. Oppure, se viene individuato un locale in un punto strategico “a vista”, la qualità del prodotto diventa un moltiplicatore di vendite; questo perché non solo viene ricercato il prodotto, ma offre l’opportunità alla location di essere più visibile e più visitata e permette di sostenere i costi fissi più alti di un locale “centrale” rispetto ad un locale “fuori zona”. Il prodotto di qualità è fondamentale per la sincerità che si crea tra il gestore della yogurteria e il cliente finale; infatti, se un cliente chiede un bicchiere di Yogurt Gelato, in Yogurtissimo riceverà realmente un bicchiere di Yogurt Gelato di elevatissima qualità e non invece come la stragrande maggioranza delle altre yogurterie, un gelato al gusto yogurt mentendo ogni volta al cliente.

È il macchinario principale per produrre il gelato. Prima di trovare il macchinario perfetto ho investito migliaia e migliaia di euro in test di macchinari che non soddisfacevano i miei standard qualitativi. Fino a trovare il mantecatore espresso perfetto, rigorosamente Made in Italy. Tutte le attrezzature, nello specifico il mantecatore espresso, sono quegli elementi fondamentali per esaltare le materie prime naturali e di elevata qualità. Per garantire un successo di risultati (di vendite) l’abbinamento delle materie prime, delle ricette e delle attrezzature, diventa prioritario per lo sviluppo dell’attività imprenditoriale. Tutto questo va fatto con esperienza e ricerca che la Casa Madre ha già svolto per te. Entrando nel nostro franchising accedi ad un know-how di prestigio ed entri in contatto con persone che amano ciò che fanno e hanno il piacere di trasferirti tutto ciò che serve per farti avere il successo che meriti.

Forniamo la formazione per far apprendere come si gestisce il punto vendita; qui si mette in gioco l’affiliato nel gestire l’attività. Formazione per la trasformazione delle materie prime e poi gestione del punto vendita. In Yogurtissimo nulla è lasciato al caso, compresa la formazione. Come aprire la saracinesca, accendere le luci, come accedente i macchinari, come utilizzare i macchinari, come utilizzare le materie prime, come gestire il punto cassa, come gestire il dialogo con un cliente, come gestire obiezioni o richieste del cliente, come gestire i conflitti con i collaboratori, fino ad arrivare alle pulizie, alla chiusura giornaliera dell’attività, mettendo in sicurezza il negozio (per evitare piastre accese). Un vero e proprio protocollo completo per la gestione della Yogurteria e formazione di alta qualità immediatamente applicabile. Ciò che fa la differenza è l’azione dell’affiliato a fronte di tutto il materiale formativo che viene fornito. L’affiliato non è lasciato solo, anzi viene seguito e ha modo di confrontarsi con gli altri affiliati e di ricevere la formazione direttamente dal Primo Mastro Yogurtiere d’Italia: Giuseppe Picerno, per fare in modo che ogni singolo dettaglio venga spiegato in una maniera estremamente analitica e precisa.

Se mi trovo a Bologna in una piazza centrale e ho un costo di fitto molto alto, le mie spese devono essere adeguate al punto di forza che ho. Se invece mi trovo in una via più decentrata le mie spese di marketing e comunicazione saranno maggiori. Il lavoro di comunicazione è molto importante e l’affiliato è parte principale di questo lavoro. Noi lo mettiamo in condizione di comunicare con i social e con il visual del punto vendita anche esternamente (pannelli, espositori fissi, ecc.). Cosa da un risultato immediato? Google e social. Aiutiamo l’affiliato ad aprire la pagina Fb e il profilo Instagram. I nostri affiliati possono condividere i post della comunicazione Italia e imitare grafiche e testi. Yogurtissimo si fa carico di organizzare la campagna marketing per l’inaugurazione, le campagne successive le gestisce l’affiliato. L’obiettivo è quello di creare degli esperti che sappiano usare i nuovi mezzi digitali, per far camminare da soli gli affiliati. Obiettivo è diventare esperti nella loro comunicazione specifica.